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Torta Battesimo: Scarpine con laccetto da bimba

Paola Piu - Polvere di zucchero (Tutor)
Di Paola – Polvere di Zucchero (Tutor)
sito: www.polveredizucchero.com

Ecco una bellissima proposta per una torta battesimo dai toni pastello per una bimba.
Oggi vi farò vedere come realizzare una torta completa di dolcissime scarpine per bebè in pasta di zucchero

Ci occorreranno:

  • pasta di zucchero: bianca circa 1.5kg
  • gumpaste rosa
  • coloranti alimentari in gel: rosa
  • stuzzicadenti
  • mattarello
  • smoother
  • bisturi
  • rotella effetto cucitura
  • attrezzi per modelling
  • stampini ad espulsione fiore
  • colla alimentare o acqua
  • pennello
  • nastro di raso rosa
  • carta da forno
  • cutter per lettere

Precedentemente:

  • Preparate le due torte farcite e ricoperte con crema al burro e rivestite con pasta di zucchero una rosa e l’altra bianca.
  • Ricoprite il vassoio con pasta di zucchero bianca.
  • Realizzate un template delle scarpine su carta da forno (se ne trovano moltissimi già pronti nel web).
  • Colorate un po’ di pasta di zucchero con il colorante rosa.

Realizziamo le scarpine:

Stendete la pasta di zucchero rosa e bianca e ricavate, ricalcando dalla carta da forno alla pasta di zucchero, una suola rosa, una soletta bianca e la punta della scarpa.

Step 1

Utilizzate la rotella per l’effetto impuntura passandola sul bordo della punta per dare l’effetto della cucitura.
Step 2

Assemblate le due scarpine incollando suola e soletta, aggiungete la punta e se volete aggiungete una piccola goccia che farà da talloniera.
Step 3

Stendete la pasta rosa e realizzate la parte posteriore della scarpa con il laccio della caviglia.
Step 4

Procedete ad incollarlo alle scarpine aiutandovi con poca acqua o colla alimentare.
Step 5

Le scarpine sono pronte.
Scarpine

Decorate le scarpine: con degli stampini ad espulsione realizzate delle margherite, due per ogni scarpa, sovrapponetele e incollatele.
Step 6

Fate due piccole palline rosa per realizzare il centro del fiore, incollateli e punteggiateli  con uno stuzzicadenti.
Fate due piccole margherite con lo stampino ad espulsione e dividete i petali.
Step 7

Incollatele sul laccio della caviglia a sostituire il bottone della chiusura.
Step 8

Le scarpine sono ora ultimate, mettetele da parte.
Scarpine

Fate un rotolo di pasta di zucchero bianco e rosa e ricavate dei dadi. Tanti quanti il nome che dovete scrivere.
Step 9

Attaccate con poca acqua le lettere ricavate con un cutter ai dadi appena realizzati. Una volta ultimati metteteli da parte.
Step 10

Tagliate il nastro di raso e posizionatelo aiutandovi con colla edibile alla base delle due torte e sul bordo del vassoio.
Step 11

Disegnate dei  piedini sulla carta da forno. Stendete della pasta di zucchero e ricalcate sopra l’impronta.
Step 12

Ritagliate con un taglierino  i piedini disegnati.
Step 13

Incollateli sulle torte: i piedini bianchi per la torta rosa e i piedini rosa per la torta bianca.
Step 14

Fate delle piccole palline di pasta di zucchero ed incollatele per realizzare le dita dei piedini.
Step 15

Posizionate le scarpine in cima alla torta e con l’aiuto della sugar gun (oppure realizzatele a mano) ricavate delle striscioline molto sottili che vi serviranno per creare la scritta “BATTESIMO”. Posizionate anche i dadi con il nome preparati prima sul vassoio.
Step 16

La torta è completa! Buona Festa!!!

Torta Battesimo

 

3 pensieri su “Torta Battesimo: Scarpine con laccetto da bimba

  1. Pingback: La mia passione per il cake design | lacucinadishuiiz

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