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Tutorial Orsetto per il 1°compleanno bimbo

Di Paola – Polvere di Zucchero (Tutor)
sito: www.polveredizucchero.com
Paola Piu- Polvere di zucchero

Un’idea carina per festeggiare il primo compleanno di un bimbo, un tenero orsetto festoso!!

Ci occorreranno:
- pasta di zucchero: bianca e un piccolissimo pezzettino di nero
- coloranti alimentari in gel: marrone, azzurro
- colorante in polvere: rosso e bianco
- pennarello alimentare nero
- stuzzicadenti
- mattarello
- smoother
- bisturi
- attrezzi per modelling
- colla alimentare o acqua
- pennello
- stampini ad espulsione stella
- cutter lettere e numeri

Precedentemente:
- preparate la torta farcita e ricoperta con crema al burro o ganache e rivestita con pasta di zucchero bianca
- rivestite anche il vassoio in pasta di zucchero bianca e completate il bordo con il nastro di raso fucsia
- colorate un po’ di pasta di zucchero con i coloranti azzurro, marrone, beige chiaro e beige più scuro.

Realizziamo l’orsetto:
Modellate un pezzo di pasta di zucchero beige scuro a forma di pera e infilzatelo con uno stuzzicadenti per formare il corpo dell’orso.
Step 1

Prendete un pezzo di pasta di zucchero beige scuro e fate una pallina, aiutandovi con l’indice allungatela da un lato in modo che una parte resti grossa e l’altra più fine per fare una zampa. Realizzatene due uguali
Step 2

Con un attrezzo a forma di coltellino fate dei tagli per creare le dita delle zampe.
Step 3

Incollate le due zampe al corpo dell’orso realizzato prima.
Step 4

Stendete della pasta di zucchero beige chiara con il mattarello e sagomate con l’aiuto di un taglierino la pancia dell’orso.
Step 5

Incollate la pasta beige chiara sul corpo dell’orso e con l’aiuto di un attrezzo appuntito create l’ombelico.
Step 6

Con la pasta di zucchero beige scuro realizzate le due zampe superiori e incollatele al corpo.
Step 7

Lavorate un pezzo di pasta beige scuro a forma di ovale per realizzare la testa e procedete a fissarlo al corpo dell’orso.
Step 8

Prendete la pasta di zucchero beige scuro fate una piccola pallina e dividetela in due con l’aiuto di un piccolo ball tool create due buchetti all’interno delle due mezze palline, le orecchie sono pronte e procedete ad incollarle alla testa.
Step 9

Prendete un pezzo di pasta di zucchero beige chiaro e assottigliatela, dategli una forma rotonda ed incollatela in basso alla faccia dell’orsetto per creare il musetto.
Step 10

Con un attrezzo appuntito create i buchi degli occhi appena sopra il musetto beige chiaro.
Step 11

Inserite nei buchi due piccole palline nere e fatene anche una per creare il nasino e posizionatela in alto al musetto beige chiaro. Con un taglierino incidete la riga a metà musetto e la curva della bocca.
Step 12

Con il colorante alimentare bianco create i punti luce sugli occhi e un punto luce sul nasino. Con il pennarello alimentare nero disegnate le sopracciglia dell’orsetto.
Step 13

Mescolate un pochino di colorante in polvere rosso con il colorante in polvere bianco e create il colore per sfumare con il pennello le guance e l’interno delle orecchie.
Step 14

Con della pasta di zucchero azzurra create un cono che sarà il cappellino e il papillon dell’orsetto ed incollateli all’orso.
Step 15

Con un pennellino fine e il colorante in polvere bianco disegnate tanti puntini sul cappello per decorarlo, l’orso è ora pronto.
Step 16

Decoriamo la torta
Stendete della pasta di zucchero azzurra e con l’aiuto di un taglierino dategli una forma irregolare, procedete ad incollarla alla torta e lisciatela aiutandovi con lo smoother.
Step 17

Realizzate con la pasta bianca un cordolo che sia abbastanza irregolare nella forma e incollatelo alla base della torta.
Step 18

Con della pasta di zucchero marrone create delle palline e attaccatele in maniera irregolare sul cordolo bianco.
Step 19

Prendete l’orsetto e delicatamente appoggiatelo al centro della torta.
Step 20

Con il cutter delle lettere create il nome e l’età del bimbo e incollatelo alla torta.
Step 21

Usate lo stampino ad espulsione della stella e realizzate tante stelline azzurro più scuro e posizionatele casualmente sopra la torta.
Step 22

La torta è pronta! E ora tutti a festeggiare!!! ^_^

Torta Orsetto

2 pensieri su “Tutorial Orsetto per il 1°compleanno bimbo

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