Passo a passo: Sweet easter basket cake

Di Nana & Nana (Cake Star)
Nana e Nana

Materiali:
- base torta 22 cm
- base torta 20 cm
- base torta tronco di cono 12 cm
- pasta di zucchero bianca, gialla, rosa,verde acqua, celeste, lilla
- cmc
- filo di ferro
- sugar gun
- cannuccia di carta colorata
- colla edibile
- scriber
- pennello 00
- stampino ad espulsione blossom
- cutter e venatore  blossom medio
- cutter e venatore petunia
- perline di zucchero bianche e rosa
- nastri raso rosa, celeste, giallo, verde acqua, lilla.

Procedimento:
Preparare con la pasta di zucchero 5 strisce lunghe 8 cm e lunghe 15 cm. Realizzare delle pieghe per ogni stricia e far asciugare su un piano. Una volta asciutte, incollarle sulla base della torta ricoperta di pasta di zucchero.
E’ consigliabile usare per questa decorazione pasta di zucchero + cmc.
Step 1 Step 2

Riempire il cestino con dei pezi di pasta di zucchero piegati e poggiati naturalmente sulla base della torta.
Step 2

Modellare una pallina di pasta di zucchero e darle una forma a uovo. Preparare 6 uova grandi e 4 piccole di diversi colori. E’ consigliabile usare per questa decorazione pasta di zucchero + cmc.
Lasciarle asciugare e poi posizionarle all’interno del cestino.
Step 3 Step 3

Con la sugar gun preparare due cordoncini lunghi di pasta di zucchero e arrotorlarli intorno ad un filo di ferro per creare il manico del cestino.
Posizionare il manico sul cestino.
Step 4 Step 4

Con la sugar gun preparare due piccoli cordoncini di pasta di zucchero rosa. Tagliare a metà una cannuccia di carta colorata. Preparare 11 merletti con un cutter smerlato, fare dei piccoli buchi con uno scriber  o stuzzicadenti lungo tutto il bordo del merletto. Tagliare 1/3 del merletto con il bisturi. Preparare due palline di pasta di zucchero bianca e coprirle interamente con micro fiorellini realizzati con lo stampino ad espulsione blossom. Dipingere su ogni merletto le lettere con colorante in polvere diluito con poche gocce d’alcool.
Comporre il banner sulla torta: Incollare i cordoncini rosa al centro della base posizionandoli leggermente curvi. Incollare i merletti sotto ai cordoncini. Incollare i due pali e le palline di fiori ai lati del banner.
Step 5 Step 5 Step 5 Step 5 Step 5

Con il cutter petunia e blossom realizzare dei fiorellini di diversi colori. Venarli con l’apposito venatore e incollare al centro una perlina di zucchero colorata.
Decorare con i fiorellini il cestino, i lati della torta e rifinire il tutto con fiocchi e nastri di raso colorati.
Step 6 Step 6 Step 6

Ed ecco il risultato

Torta Torta Torta Torta

 

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